مرور برچسب

گل دز

پیشگیری از سرطان با مصرف کنجد و عسل

پیشگیری از سرطان با مصرف کنجد و عسل سلامت مغز جنین در گرو مصرف کنجد و فرآورده های کنجدی در دوره بارداری ارده از نظر طبیعت گرم و تر است. مصرف این دو ماده غذایی مفید و پرخاصیت باعث تقویت عمومی بدن میشود. برخی از مهمترین خواص ارده و عسل به شرح…

سس کنجد جایگزین مناسب سس مایونز!!

سس کنجد جایگزین مناسب سس مایونز!! سس «کنجد» نسبت به دیگر سس‌ها، کالری پایینی دارد و برای سالادها و سبزیجات می‌تواند جایگزین سس مایونز شود. سس مایونز از کجا آمده است؟ داستان‌های زیادی در رابطه با تاریخچه سس مایونز و اولین نفری که آن را ابداع…

استفاده از روغن کنجد برای درمان یبوست

استفاده از روغن کنجد برای درمان یبوست حتما بخوانید: آشنایی با مرحله‌ی داشت محصول کنجد خواص روغن کنجد در هضم و دفع یبوست یکی از رایج‌ترین بیماری‌هاست. نوشیدن آب و مصرف خوراکی‌های حاوی فیبر می‌تواند به دفع منظم و سالم کمک کند. با این حال گاهی…

از کرم کنجدی چه می دانید؟

از کرم کنجدی چه می دانید؟ کرم کنجد که با نام‌هایی دیگر همچون کره کنجد، کرم ارده و اسپرید کنجد شناخته می‌شود،  فرآورده‌ای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از پوست گیری و بودادن کنجد با شکر یا شیرین‌کننده‌های دیگر و طعم دهنده‌هایی مانند هل و…

آشنایی با مرحله‌ی داشت محصول کنجد

آشنایی با مرحله‌ی داشت محصول کنجد به کلیه عملیاتی که در فاصله جوانه زنی بذر تا برداشت محصول انجام می‌گیرد عملیات داشت می‌گویند. مرحله ی داشت یکی از مهمترین مراحل هر زراعت خصوصا زراعت کنجد می باشد که تاثیر مستقیمی بر روی میزان برداشت محصول…

از راه های انبار کردن دانه های کنجد چه می‌دانید؟

از راه های انبار کردن دانه های کنجد چه می‌دانید؟ بذر نتیجه نهایی فعالیت های یک نسل گیاه از کاشت تا برداشت و آغازی برای نسل جدید گیاه است. مدیریت های زراعی در طول فصل رشد از کاشت تا برداشت، برای تولید بذر با کیفیت از نظر گیاهچه قوی و مقدار…

از خواص ارده برای بدن چه می‌دانید؟

از خواص ارده برای بدن چه می‌دانید؟ ارده یا طحینه خوراکی‌ست که از دانه‌های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده بدست می‌آید. از ارده در آشپزی لبنانی، ارمنی، یونانی، قبرسی، ایرانی، اسرائیلی، ترکی، عراقی، مغربی و بلغاری استفاده می‌شود. ارده به…

از تفاوت‌های روغن کنجد با سایر روغن‌ها چه می‌دانید؟

از تفاوت‌های روغن کنجد با سایر روغن‌ها چه می‌دانید؟ سابقه مصرف کنجد به شش هزار سال پیش باز می گردد. در نوشته های طبی یافت شده در مصر باستان اثرات مفید و درمانی روغن کنجد ذکر شده است. حتما بخوانید: از خواص ارده چه می‌دانید؟ افزون بر این، در…

چطور میتوانیم در منزل حلواشکری درست کنیم؟

چطور میتوانیم در منزل حلواشکری درست کنیم؟ مواد لازم جهت تهیه حلواشکری : آرد گندم : ۲۱۰ گرم ارده : ۱۲۰ گرم گردوی تست و خرد شده : ۱۵۰ گرم پودر نارگیل : ۱۰۰ گرم شکر : ۵۰۰ گرم آب : یک پیمانه یا ۲۵۰ میلی‌لیتر گلاب : ۳ قاشق سوپ‌خوری محلول…

آشنایی با برخی خواص ارده

آشنایی با برخی خواص ارده درمان ترک پا و خشکی پوست دست با استفاده از روغن کنجد فواید ارده کنجد طبیعت ارده کنجد گرم و تر بوده و برای اصلاح طبع افراد سرد مزاج بسیار مفید است. خاصیت اصلی ارده کنجد، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن…