مرور برچسب

کنجد افغانی

پیشگیری از آلزایمر با مصرف روغن کنجد

پیشگیری از آلزایمر با مصرف روغن کنجد چربی ها به طور عمده از نظر منشاء به دو دسته گیاهی و حیوانی تقسیم بندی می شوند. کلسترول فقط در منابع غذایی حیوانی وجود دارد و در غذاهای گیاهی کمتر دیده می شود. به همین جهت در چند دهه اخیر مصرف انواع روغن…

بررسی اثر روغن کنجد در پیشگیری از فلبیت ناشی از شیمی درمانی

بررسی اثر روغن کنجد در پیشگیری از فلبیت ناشی از شیمی درمانی شیمی درمانی به عنوان یک روش سیستمیک در درمان سرطان مورد استفاده قرار می گیرد و در آن از داروهای سیتوتوکسیک (cytotoxic) استفاده می شود که به طور موثری از گسترش و رشد سریع سلول های…

مصرف کنجد و فرآورده های کنجدی، راهی برای مبارزه با سرطان

مصرف کنجد و فرآورده های کنجدی، راهی برای مبارزه با سرطان دانه‌های کنجد همچون تخم کتان، سرشار از لیگنان پستانداران هستند. لیگنان‌های پستانداران که به آنها انترولاکتون و انترودیول می‌گویند توسط میکروفلورا در روده‌ی بزرگ تولید می‌شوند. تحقیقات…

مناسب ترین روغن برای سرخ کردن – روغن کنجد

مناسب ترین روغن برای سرخ کردن - روغن کنجد سرخ کردن غذا یکی از قدیمی ترین و پرطرفدارترین روش های پخت غذا به شمار می رود. غذاهای سرخ شده با داشتن طعم خوب، رنگ و بافت تردی که دارند از محبوبیت بیشتری در مقایسه با غذاهای بخارپز و آب‌پز…

از فواید مصرف کنجد و فرآورده‌های کنجدی در بارداری چه می‌دانید؟

از فواید مصرف کنجد و فرآورده‌های کنجدی در بارداری چه می‌دانید؟ ویتامین‌های موجود در دانه های کنجد، ویتامین‌های خانواده B از جمله ویتامین B1 و B2 و اسید فولیک است که هر سه عضو خانواده ویتامین B برای تکامل جنین و ارتقاء سلامتی مادر باردار…

فیلم مزرعه کنجد، کنجد جایگزینی مناسب برای محصولات زراعی پر آب

فیلم مزرعه کنجد، کنجد جایگزینی مناسب برای محصولات زراعی پر آب كنجد یکی از محصولات كشاورزي مناطق گرمسيري كشور است كه زراعت آن از دیرباز در استان خوزستان خصوصا منطقه دزفول و شوشتر متداول بوده است. حتما بخوانید: آیا می دانید ارده و شیره یک…

از خواص روغن کنجد برای پوست صورت و بدن چه می‌دانید؟

خواص روغن کنجد برای پوست صورت و بدن  جلوگیری از عفونت های باکتریایی پوست روغن کنجد در درمان التهاب و زخم پوست موثر است. روغن کنجد همچنین برای درمان بیماری های خاص پوست ماننداگزما و پسوریازیس نیز مفید است. درمان سلول های آسیب دیده پوست ماساژ…

طرز تهیه شیرینی ارده و خرما

طرز تهیه شیرینی ارده و خرما این مطلب را هم بخوانید: افراد دیابتی روغن کنجد مصرف کنند مواد لازم برای حدودا 25 عدد شیرینی ارده و خرما : ارده :1/2 پیمانه(ترجیحا غلیظ و سرد) روغن مایع :1/4 پیمانه پودر قند:1/2 پیمانه آرد:1 و 1/4 (یک و یک چهارم)…