مرور برچسب

حلوا شکری الیزا

چگونه از کنجد روغن می‌گیرند؟

چگونه از کنجد روغن می‌گیرند؟ در کارخانه‌ها دانه کنجد را بوجاری می‌کنند (یعنی اجسام خارجی را از آن جدا می‌کنند) پوست گیری به 2 روش خشک و مرطوب انجام می‌شود. در پوست گیری مرطوب، کنجد در حوض‌های آب خیسانده می‌شود و بعد از مدتی به آن استراحت…

فواید کنجد در بارداری چست

فواید کنجد در بارداری چست کنجد منبع غنی از کلسیم، پروتئین ، آمینو اسید و ویتامین E، C و  B است.این ماده سرشار از مواد مغذی و املاح مورد نیاز بدن مادر باردار است. برطرف کردن مشکل یبوست بارداری با کنجد یبوست یکی از رایج ترین مشکلات دوران…

آیا مصرف کنجد و فرآورده‌های کنجدی برای زنان یائسه مفید است؟

آیا مصرف کنجد و فرآورده‌های کنجدی برای زنان یائسه مفید است؟ مطالعات حاکی از آن است که خوردن کنجد، موجب بهبود الگوی چربی و توان آنتی‌اکسیدانی بدن می‌شود. به‌تازگی مقاله‌ای در مجله‌ی (Nutrition) از معتبرترین ژورنال‌های تغذیه و علوم پزشکی به…