مرور برچسب

آشنایی با خواص بی‌نظیر کنجد

از معایب خوردن روغن های تصفیه نشده چه می‌دانید؟

از معایب خوردن روغن های تصفیه نشده چه می‌دانید؟ این روزها در تعدادی از فروشگاه‌های سطح شهر دستگاه‌های روغن‌گیری نه‌چندان بزرگی دیده می‌شود که با آن، در مقابل دید مشتری روغن دانه‌هایی چون کنجد و سیاهدانه را می‌گیرند و با این شعار که روغن در…

۳۰ خاصیت روغن کنجد برای سلامتی پوست و مو

30 خاصیت روغن کنجد برای سلامتی  پوست و مو روغن کنجد یکی از بهترین و سالم ترین روغن های گیاهی برای پخت و پز و زیبایی پوست و مو می باشد که در سال های اخیر نیز طرفداران بسیاری در سراسر جهان پیدا کرده است. کنجد یکی از مقوی ترین دانه های خوراکی…

مقدار كلسيم در كنجد سه برابر شير است

مقدار كلسيم در كنجد سه برابر شير است دانه‌های کنجد سبوس دار یعنی پوست نکنده منبع فوق‌العاده‌ کلسیم محسوب می‌شود. می‌دانید که برای داشتن استخوان و دندان‌های سالم به این ماده‌ی معدنی نیاز فراوان داریم. از این گذشته کلسیم در انعقاد خون، کنترل…

چگونه از کنجد روغن می‌گیرند؟

چگونه از کنجد روغن می‌گیرند؟ در کارخانه‌ها دانه کنجد را بوجاری می‌کنند (یعنی اجسام خارجی را از آن جدا می‌کنند) پوست گیری به 2 روش خشک و مرطوب انجام می‌شود. در پوست گیری مرطوب، کنجد در حوض‌های آب خیسانده می‌شود و بعد از مدتی به آن استراحت…

کاشت کنجد بهترین راه مقابله با کم آبی در مناطق جنوبی کشور

کاشت کنجد بهترین راه مقابله با کم آبی در مناطق جنوبی کشور کنجد از جمله نباتات بومی ایران است که از قرن ها پیش در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر کشت می شده است. کنجد به دلیل مقاومت به خشکی و گرما اهمیت بسیار زیادی در توسعه کشاورزی مناطق خشک و…

فواید کنجد در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها

فواید کنجد در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها دانه های کنجد ممکن است کوچک باشند اما خواصی که برای سلامتی بدن دارند بیش از انتظار ماست. مصرف این دانه‌ها نه تنها به صورت تزئینی روی شیرینی‌ها که به صورت روغن هم پر از خاصیت است. در ادامه به برخی…

تفاوت روغن کنجد اصل با روغن کنجد تقلبی چیست؟

تفاوت روغن کنجد اصل با روغن کنجد تقلبی چیست؟  چگونه بفهمیم که روغن کنجدی که می‌خریم اصل است یا تقلبی؟  روغن کنجد یکی از سالم ترین روغن ها برای پخت و پز است. ولی  متاسفانه در درست کردن روغن کنجد اصل هم شکو شبهه بسیاری وجود دارد. در این مقاله…

تاثیر کنجد در درخشندگی پوست و بهبود زخم

کنجد به درخشندگی پوست و بهبود زخم پوستی کمک می کند کنجد به درخشندگی پوست و بهبود زخم پوستی کمک می کند.                     بخوانید: از خواص کنجد برای افزایش توان جنسی در مردان بیشتر بدانید دانه های کنجد منجر به حفظ گرما و رطوبت پوست می…

افزایش توان جنسی مردان با مصرف فرآورده‌های کنجدی

خواص کنجد برای افزایش توان جنسی در مردان مصرف منظم و روزانه کنجد و فرآورده‌های کنجدی باعث می شود تا روی و مواد معدنی لازم برای عملکرد طبیعی دستگاه تولید مثل در مردان تامین گردد. فقدان برخی مواد معدنی و مغذی می ‌تواند به کاهش…

آیا مصرف کنجد و فرآورده‌های کنجدی برای زنان یائسه مفید است؟

آیا مصرف کنجد و فرآورده‌های کنجدی برای زنان یائسه مفید است؟ مطالعات حاکی از آن است که خوردن کنجد، موجب بهبود الگوی چربی و توان آنتی‌اکسیدانی بدن می‌شود. به‌تازگی مقاله‌ای در مجله‌ی (Nutrition) از معتبرترین ژورنال‌های تغذیه و علوم پزشکی به…